痴农人猕猴桃果园荠菜还可持续15天

       今年咱们猕猴桃果园的荠菜特别肥美，几乎每天都有会员前来挖菜，已经持续6天了，从这几天的气候和进度来看，咱们还能持续15天。

       今天是3月13日，把果园浇了一遍，让荠菜等有充足的水分可以开心的成长。

       天气预报显示从今天开始，气温逐步回升，并且无降雨，也就预示着最近半月正是荠菜疯狂生长的时候。

      因此考虑到爱吃荠菜的伙伴们，痴农人觉得很有必要给大伙提个醒，能屯就多囤点，要不然真的一年只能吃一次了。

荠菜囤起来有个方法哦，痴农人给大家分享一下：

1.收到荠菜后，择去黄叶老叶，用清水洗干净

2.起锅烧水，水开之后把洗干净的荠菜放入锅中

3.等大概1分钟左右，就是以荠菜颜色发生改变即可

4.捞出，放在有凉水的盆中，过水，等待温度降低，以手拿荠菜不烫为准

5.把荠菜握成团状，挤出水分，以自己最大手劲为准

6.把挤好的荠菜团，放在食品袋，放置冰箱冷冻区

7.以后想吃，随时拿出来解冻就行。

注意：用开水焯荠菜的时候，不要太久，要七分熟即可，太熟了不好。因为下次吃的时候还需要进行加工，二次加工的时候用以前太熟的会影响口感的。

另外，收到荠菜后包饺子或者做馄饨的时候，千万不要把荠菜根扔掉，一定要收集起来。

荠菜根煮鸡蛋有很大的好处哦，搜索内容来源网络